玉米糝功效與作用1、玉米在所有主食中，玉米的營養價值是很高的。2、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。

玉米糝子，北方農村早期的一種早晚吃食，發音是玉米糝（shēn)子，也叫棒子糝。玉米糝子可做的食品很多，在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食，現在仍是人們改善口味的食品之一。

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